} function numberFormat(num){

return num.toString().replace(/([\d]+?)(?=(?

} 楽天ポイント利用分については楽天から送信される自動配信メール、 もしくは楽天ペイ利用履歴にてご確認ください。, ※北海道・九州・沖縄・離島は船便になる可能性がございますので、通常よりお届けまでお時間がかかる可能性がございます。, クール便をご希望の場合、配送のご指定は「ヤマト運輸（クール便）」もしくは「ヤマト運輸（代金引換＋クール便）」をお選び下さい。※オプション料として、通常配送に300円（税別）加算されております。, 日曜・月曜・弊社定休日（下記カレンダーピンクの日）は、お問い合わせ及び発送業務がお休みとなります。, ホワイトオーク あかし シングルモルト 46度 500ml [K][Y]についてつぶやく. ©Copyright2020 ウイスキーを好きになるメディア｜Barrel-バレル-.All Rights Reserved. document.getElementById("M_point").innerHTML= numberFormat(option_stock.point); 渋みが出てしまうので長期の熟成には向いていないのかなーと思ったりもしました。試験的に色々な樽でカスクフィニッシュしているのもその特性を利用してなのかな。 if(option_stock.quantity == "0"){ } ホワイトオーク あかし ブレンデットウイスキー White Oak Akashi Blended Whiskyのレビュー情報を掲載しています。評価(5.0/10.0) | ホワイトオークあかし。 梅みたいな、新しい木みたいな味が苦手。ごめ … ホワイトオーク蒸溜所はウイスキー蒸溜所ですが年間を通してウイスキーを製造している訳ではありません。, ウイスキーは時期をずらして3月末〜11月上旬にかけて作るといういわゆる二毛作の蒸溜所というわけです。, また8月まるまる運転を休止するため、ウイスキーが作られている期間はおおよそ半年程度といったところ。, 以前は4〜5月の春先にかけて麦焼酎が作られていましたが、ここ近年のウイスキーブームで需要が拡張したため、現在は焼酎の製造は中止されウイスキー製造に注力されています。, ウイスキー製造量は年々増加し2017年では4ヶ月で110トン、2018年では6ヶ月で160トンの原酒が作られています。, 1919年にはウイスキーとワインの製造免許を取得しています。 国内において最も海に近い蒸溜所として知られています。, ロケーションは最高。 あかしが作られているのは兵庫県の江井ヶ嶋にあるホワイトオーク蒸溜所。 国内において最も海に近い蒸溜所として知られています。 ロケーションは最高。 } if(document.form1.price1){

alert("該当商品のオプションは品切れです。他の商品を選択してください。"); その間の運転はまさに細々といった感じで、在庫や樽の管理も少々ずさんになってしまいます。, 2007年に初めて8年もののシングルモルトをリリースします。名前は「あかし」。シンプルなラベルをつけた薬瓶のような500mlのボトルに詰められ、大手コンビニチェーンを中心とした一般とは異なるルートで販売されました。飲んだ方の評価は高かったものの、初期リリース分がすべて売れるまで2年以上かかったとか。, 2010年頃に8年ものの提供が難しくなってきたので、ラインナップに変化を持たせます。 【海外の反応】「恐れるべき?」アメリカ代表に黄金世代が到来か!?驚異の欧州組作れるアメリカ人の躍進! 小さな漁村である江井ヶ嶋は1年を通して心地よい気候にあり、内海の明石海峡のすぐそばで、温暖な海洋性の気候の恩恵を受けています。, ホワイトオーク蒸溜所は明石の「銘酒」として有名な、江井ヶ嶋酒造の敷地内に建てられています。 円）, ※入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量、ボトル形状、アルコール度数などが実物と異なる場合がございます。, シングルモルト駒ヶ岳 シェリー＆アメリカンホワイトオーク 2011 700ml 【品切】, サントリー 響 MELLOW HARMONY メロウハーモニー 700ml 【終売】, 【お一人様1本限定】 イチローズモルト 秩父 ザ ピーテッド 2016 カスクストレングス 700ml, ご納品時に代金をお支払いいただく方法です。商品をお受け取りの際、宅配便のドライバーにお支払い下さい。※別途「代引き手数料300円（税別）」必要となります。, ご入金確認後の商品発送となります。お急ぎの場合は、カードか代引きをご利用下さい。※お振込み手数料はお客様負担とさせて頂いております。, 楽天会員IDに登録したクレジットカード情報で楽天以外のオンラインサイトでも簡単にお支払いができ、ポイントも貯まる・使えるサービスです。 カントリーミュージック好きの三十代後半ライター。

document.form1.spcode.focus(); } 兵庫県明石市に、江井ヶ嶋酒造という会社がある。　この江井ヶ嶋酒造は従業員数も四十人ちょっとで、とても大手メーカーとは言えないが、日本酒だけでなくウイスキーや焼酎などいろいろな酒を造っている。　そしてウイスキーは、その四十数人のうちの三人が造っているという。　たった三人で造っているウイスキーと言われれば、ウイスキー好きとしては興味を引かれてしまう。　だがその江井ヶ嶋酒造のウイスキーは、分類が少しばかりややこしい。　まず一番の上級品はシングルモルトのあかしだ。これは緑の文字であかしと書いてあるが、限定品でいつも売られているとは限らない。　で、実質的に主力商品と思われるのが、ブレンデッドのホワイトオークあかしだ。これはWhite Oakと金文字で、そして黒文字であかしと書いてある。　それより少し安い値段で、赤い文字であかしとだけ書いてあるものがある。　さらにもっと安い値段で、ホワイトオーク・ゴールドとホワイトオーク・レッドがある。これはどちらもモルト原酒をスピリッツ（樽貯蔵ナシのただのアルコール）で希釈しただけという、ウイスキーとはとても言い難い恐ろしいシロモノだ。　で、ホワイトオークのレッドの方は度数37％で、ゴールドの方はただ度数が40％であるだけでなく、モルト原酒の使用割合も少し多いように思われる。　以前にもこのブログで書いたが、そのモルト原酒をスピリッツで希釈しただけの最も安いホワイトオーク・レッドが、アルコールの刺激がツンツンするのを我慢しさえすれば案外飲めたりするのだ。　だから江井ヶ嶋酒造のウイスキーは、モルト原酒はなかなか悪くないと思われる。　ただスピリッツでなくモルトとグレーンで造られたちゃんとしたウイスキーである筈の赤文字のあかしは、飲んで不味とまでは言わないが、全体的に薄味で物足りなく感じられた。　で、今回はその赤文字のあかしよりさらに上の、ホワイトオークあかしを飲んでみた。　封を切ってグラスに注ぐと、甘い香りとアルコールの匂いが漂う。　しかしアルコールの刺激は飲んでみると思ったより強くなく、特にトワイスアップにするとアルコールの刺激は殆ど無くなり、甘さがより際立って来る。　スモーキーさやピート香は、全くと言ってよいほど無い。しかし甘く滑らかで、さらに味にも深みがある。　封を切ってから一週間ほど置いておき、空気と触れ合いモルト原酒の香りが広がるのを待ってから再び味わってみると、甘さと樽の香りが華やかになり、封を切った直後に感じたアルコールの匂いは殆ど無くなっている。　滑らかで、アルコールのツンツンした刺激は感じない。やはりスモーキー香は無いが、ただ甘いだけでなく味にコクと深みがあり、じっくり飲んで「うまい」と感じる。　このホワイトオークあかしは500ml入りの瓶で売られていて、筆者の住む市の酒屋では1080円で売られていた。で、これを一般的な700mlの瓶に換算してみると千五百円を越える値段に相当する事になる。　このホワイトオークあかしに、筆者はそれだけのお金を出す価値は充分にあると思った。　二千円クラスのウイスキーの味と香りには、もちろんかなわない。　しかし千円クラスの他の国産ウイスキーより間違いなくまろやかで味に厚みもある。　お買い得とまでは言わないが、お値段相当の価値は充分にある。　何しろ地方の酒蔵で、たった三人で造っているものだけに、店頭で見かける事は少ないだろう。しかしネット等で他のウイスキーを注文する機会があったら、よろしければこのホワイトオークあかしも、ぜひ味見してみていただければと思う。　ただ同じ瓶で売られていて割安に見えても、赤文字のあかしの方はお勧めできない。　筆者は今回、ホワイトオークあかしと、赤文字のただのあかしを実際に飲み比べてみた。　赤文字のあかしは、このホワイトオークあかしと比べて明らかに味も香りも薄く、味に奥行きや厚みが無く薄っぺらいのだ。　それだけではなく、赤文字のあかしは同じ度数なのにアルコールの刺激が明らかにキツい。ホワイトオークあかしは滑らかでまろやかだったのに、赤文字のあかしは若いアルコールの刺激がツンツン来る。　おそらく赤文字のあかしはホワイトオークあかしよりモルトが少なくグレーンの割合が高く、そしてそのグレーンの酒齢が若いのだろう。　その赤文字のあかしは、ホワイトオークあかしと同じ瓶（500ml）に入れられ似たようなラベルを付けられて、筆者の住む市の酒屋で780円で売られていた。　これを700mlに換算すると、千百円弱といったところになる。　はっきり言うがこの赤文字のあかし、そこまでお金を出してまで買う価値はない。少なくとも筆者なら、赤文字のあかしを買うくらいなら、同じくらいの値段で売られているスタンダード・スコッチを買う。その方が余程もマシだ。　写真で見比べてみてほしい。　ホワイトオークあかしと赤文字のあかしは、正面から見ればよく似ていて双子のようだ。　しかしラベルの裏の方を見ると、かなり違う。　ホワイトオークあかしの方には「瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったモルト原酒をオーク樽で貯蔵しブレンドしました」という説明文や、ポットスチルの絵が入れられている。　だが赤文字のあかしの方にはその絵も説明文も無く、ただ社名と所在地と飲酒上の注意と品名と原材料が買かれているだけだ。　ホワイトオークあかしと比べて、随分と素っ気ない印象を受ける。　これは筆者の勝手な解釈だが。　ホワイトオークあかしと赤文字のあかしの品質の差は、江井ヶ嶋酒造のウイスキーの造り手もわかっているのではないか。　で、江井ヶ嶋酒造が本当に自信を持って売りたいのはこのホワイトオークあかしで、赤文字のあかしの方は少しでも安いものを求める人達の為に割り切って売り出しているような気がする。　実際、ホワイトオークあかしを飲んで「美味い！」と思うのは、濃いめにしてじっくり飲んだ場合だけだ。　ハイボールなどにして薄く割りゴクゴク飲む人には、このホワイトオークあかしと赤文字のあかしの味の差など、まずわからないだろう。　そして今の日本は、ウイスキーがブームと言いつつハイボールにして飲む人が多数を占めている。　はっきり言って、筆者は「赤文字のあかしなど要らない」と思う。　赤文字のあかしを飲むくらいなら、他のスコッチを飲むか、もう少しお金を出してホワイトオークあかしの方を飲む。　しかし今の日本は「ウイスキー＝ハイボール」と思いこんでいる人が多いから、薄く割って飲む為に赤文字のあかしも現実的に必要だったのだろう。　ただウイスキーとして美味いのは、間違いなくホワイトオークあかしの方だ。　そしてその商品に対する造り手の自信と自負が、赤文字のあかしのラベルには無い説明文とポットスチルの絵に込められているように感じる。　筆者は、飲んだウイスキーを大まかに三通りに評価し分けている。　まずは、またお金を出して買って飲みたいと思うものと。　お客として行った先で出されたり、店にそれしか無ければ飲むが、進んで飲もうとは思わないものと。　そしてもう二度と飲みたくないと思うものと。　今回飲んでみたホワイトオークあかしは、個人的には迷わず「またお金を出して買って飲みたいと思うウイスキー」に分類する。, http://kurosawaitsuki.blog.fc2.com/tb.php/885-3a43f5f5. if(document.form1.price2){ document.form1.taxview.value = numberFormat(option_stock.tax); 原酒が安定供給されるのが待たれますね。, またそれまで日本酒や焼酎を扱ってきた江井ヶ嶋酒造ですが、現在はウイスキーを主力商品へと変えるよう方針を検討しているようです。, 以前はフェノール値5ppm程度のライトリーピーテッドのものを使用していましたが2014年にピーティングレベルが引き上げられ現在は10ppm程度のものを使用しています。, ポットスチルは三宅製作所製、初溜用が1基、再溜用が1基の計2基、いずれも下向きのラインアームが付いたものを使用しています。, そのため酵母を酒母タンクで培養する「酵母だて」を取り入れるなどして酒造りで培ったノウハウが活かされています。, サントリーやニッカなど大手メーカーが手がける蒸溜所では様々な酵母を使い分けし、原酒に様々な個性を宿すのが一般的です。, 仕込みに使用される水は蒸溜所敷地内にある井戸水を使用。

.d_text p{width:650px;margin-left:40px;line-height:140%;margin-bottom:10px;}, ホワイトオーク蒸溜所は、大正8年（1919年）にウイスキー製造免許を取得し、日本のウイスキーの歴史と共に歩んできた蒸溜所です。モルトを中心にシングルモルトとブレンデッドを製造しており、モルトの香りも高くモルトウイスキー本来の味わいを楽しめます。「あかし シングルモルト46%」は、アメリカンオークシェリー樽、バーボン樽で貯蔵したモルトをバッティングしています。それぞれの樽の個性が奏でる、複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。, ●香り：スウィートでウッディ●味：ミディアムライト、上品でスパイシー、わずかにピーティ。●蒸留所：江井ヶ嶋酒造（株）ウイスキー蒸留所（兵庫県明石市）, 販売価格：3,333 日本で初めてウイスキーの蒸溜が行われたのは1923年山崎蒸溜所ですが、日本で初めてウイスキー蒸溜の特許を取得したのは1919年ホワイトオーク蒸溜所でした。, 1919年といえばジャパニーズウイスキーの父、竹鶴政孝氏がスコットランドへウイスキー蒸溜を学びに行っていた時期…。 ホワイトオーク あかし シングルモルト 46度 500mlの格安、レアなお酒の通販ショップなら酒屋！「毎月10日はお得な酒屋 酒テン」。日本のウイスキー各種お取り扱いしております！ function updateOptionPrice(){ そんな早い段階でホワイトオーク蒸溜所が存在したことに驚かされます。, しかし特許は取得したものの、正しいウイスキー造りの製法は伝わってきていなかったため、当時作られていたのはウイスキーを模倣したイミテーション・ウイスキーだったといわれています。, 高度経済成長期を経てウイスキーの需要が拡張していく中、1984年に生産拡大を目指し、ホワイトオーク蒸溜所が建てられます。, しかしその直後、日本国内における酒税法が改正され2級酒の値段が上がり、ホワイトオーク蒸溜所の主力商品が全く売れなくなってしまいました。 if(option_stock.quantity == "0"){ return num.toString().replace(/([\d]+?)(?=(? } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 家庭用に飲みやすいブレンデッドウイスキーをつくっていますが、シングルモルトもリリースしており、シングルモルトに関しては愛好家からも注目されています。, シンプルで丸い500ml入りの薬瓶にボトリングされており、ブレンデッド「あかしレッド」に関してはスーパーやコンビニなどでも目にすることができる馴染みあるボトルとなりつつあります。, 歴史の深い蒸溜所で長きにわたり兵庫県明石の地酒ならぬ「地ウイスキー」として細々と作られてきましたが、2007年に発売した「あかしシングルモルト8年」を皮切りに世界から注目を集めるようになりました。, あかしが作られているのは兵庫県の江井ヶ嶋にあるホワイトオーク蒸溜所。 これからも気軽に飲める商品から、シングルカスクはじめとした興味深い限定品までリリースを楽しみにしています。, まだあまりウイスキーを知らない人がウイスキーを好きになる「きっかけづくり」をできればと思っています。, 記事の執筆、監修のほか、サイトの運用や集客のお仕事もしています。メーカーや蒸溜所、酒屋さんやバーテンダーさんとも積極的にコラボ中。. :\d{3})+$)/g, function(t){ return t + ','; }); document.getElementById("gmo_point_value").innerHTML = Math.floor(option_stock.price * 0.01); } if(document.form1.taxview){ ホワイトオークあかしと比べて、随分と素っ気ない印象を受ける。 これは筆者の勝手な解釈だが。 ホワイトオークあかしと赤文字のあかしの品質の差は、江井ヶ嶋酒造のウイスキーの造り手もわかっているのではないか。 document.form1.price1.value = numberFormat(option_stock.no_tax_price); if(document.getElementById("M_point") && option_stock.point>=0){

【不遇】Intel LinuxのGraphics Driverから“Gen10/Cannon Lake”を削除. } if(document.form1.taxview){ これと同じ水を使い日本酒も仕込まれるため、水質における信用は高いといえるでしょう。, 発酵の段階で乳酸菌の活動を活発にさせるため、発酵時間は比較的長めにとられています。

個人的には8年、10年あたりがバランスがよくて好きです。, 2012年頃からヨーロッパでも売られており、好評らしいですね。 document.form1.spcode.focus(); if(document.getElementById("M_point") && option_stock.point>=0){ document.form1.price2.value = numberFormat(option_stock.price); } 記事を書き進めていくうちに造詣を深めていきたいと思っています。, ウイスキーあかしの味やおすすめの種類や銘柄/おいしい飲み方/3年・8年・10年・14年・15年・日本酒・テキーラ・オロロソシェリー. 今回購入したのはあかし・レッド 前回レビューしたホワイトオークあかしのレッド版で価格が安くなっていました。 700ml換算でも1000円を切るコスパの高いウイスキーです。 こちらのウイスキーも兵庫県明石にある酒造メーカー江井ヶ嶋酒造で作られています。 updateOptionPriceAjax(1409, function(option_stock){ :\d{3})+$)/g, function(t){ return t + ','; }); } document.form1.price1.value = numberFormat(option_stock.no_tax_price); まさに毎日の晩酌のミカタです。, ロック、ハーフロック、水割り、なんでもおいしく飲めてしまいますし、明石焼き（たこ焼き）食べながらとかサイッコーですね。 これによりボディに厚みがあり香り豊かなもろみができ上がるといわれています。, リフィルの焼酎樽の場合、シェリー酒やブランデーを熟成させた樽で後熟されることもあるようです。, また少数ですがバージン・オーク樽、ミズナラ亜種のコナラ樽、テキーラ樽、日本酒に使っていた樽もあり、用途によって使い分けて熟成、リリースしています。, コンビニやスーパーなどでもよく見かけるボトルで、グレーンを使用したブレンデッドウイスキーとなります。, 味わいはドライで端麗。控えめな甘みとビター、短めですがしっかりとした余韻を楽しめる、お値段以上の価値のあるボトルです。, あかしレッドで感じたラムレーズンやカカオが濃縮され、酸味がやや感じられる印象です。, レッドのドライな印象とは異なり丸みを帯びた甘みを楽しめる上品な味わい、香りを楽しめます。, ノンエイジなのでアルコールが多少たっていますが、モルトの香りとしっかりした樽香を楽しめるコスパの高いボトルとなります。, 香りは青リンゴの酸味、トーストの香ばしさ、カカオのビターさを伴い、プラムやジャムがうっすらと。, こちらはファーストフィルのバーボン樽で5年以上熟成させた原酒を使用したボトルです。, 色合いは黄色みがかったゴールド、香りはエステリーでバニラを強く感じます。ダーケストオレンジのようなビターな柑橘。, 味わいはドライな甘み、乾燥したアプリコット、プルーン、そしてアーモンドナッツの芳ばしさ。, 英国産麦芽を100％使用して造られた原酒をまずスパニッシュオークシェリー樽で12年半熟成。その後コナラ樽（ジャパニーズオーク樽）にて2年半後熟して造られたボトル。, 粘性が高く、香りはシェリーが強め。かなりスモーキーなアロマが強く、出汁のようなイメージもあります。 それ以降の20年間、ホワイトオーク蒸溜所は「冬の時代」を迎えることとなります。, 江井ヶ嶋酒造では日本酒や焼酎が生産されていたので、なんとか蒸溜所が閉鎖に追い込まれることだけは免れました。 }); document.getElementById("gmo_point_value").innerHTML = Math.floor(option_stock.price * 0.01); function updateOptionPrice(){

updateOptionPriceAjax(1409, function(option_stock){ function numberFormat(num){

あかしウィスキーのなかでも値段も安価で定番商品となっている「ホワイトオーク地ウィスキーあかし」はスコッチの本場イギリスから大麦麦芽を輸入しこれを原料として明石の蒸留所で蒸留、貯蔵熟成させたスコッチタイプのブレンディットウイスキーです。

} 変わり種のカスクフィニッシュはストレートでちびちび飲むのが面白いと思います。, 短熟で非常にクオリティが高い半面、酒質は軽い印象で、樽の影響をかなり受けている印象。

ウイスキーは大好物ですが、まだまだ勉強中。 document.form1.price2.value = numberFormat(option_stock.price); 奥を探ると熟したりんご、西洋梨、ベイリーフ、ドライいちぢく。, 口当たりは上品でスイート。しかしドライでタンニンの渋みも感じます。ビターなカカオ、ヘーゼルナッツ。, 味わいもビタースイートですが、どこか米粉のような、日本酒を感じるテイストになります。, モルトウイスキーと日本酒のマリアージュといったら大袈裟かもしれませんが新たな可能性を感じるボトルです。, こちらはホグスヘッドのバーボン樽にて3年熟成させた原酒をアネホ規格のテキーラ樽にて2年後熟させたシングルカスク。, 野菜を思わせるグリーンな香り、モルトとアガベ、そして樽香がミックスされた絶妙な風味を堪能できます。, オロロソシェリー由来のフルーティで強めの甘みと後半のタンニンの渋み・ビターな余韻、若干ゴムや硫黄の風味を感じることができる複雑な味わいのボトルです。, ホグスヘッドのオーク樽で3年、オロロソのシェリー樽に2年間貯蔵したシングルモルトあかし5年(オロロソシェリーカスク)も発売されています。, こちらはコニャックに使われるリムーザンオーク樽にて5年6ヶ月熟成させた限定ボトル。, しかし甘いだけではなく後半の渋みやあかしならではのビターも感じられるユニークなボトルです。, 素晴らしい立地条件のもと、特徴的な二毛作を続けるクラフトディスティラリー江井ヶ嶋酒造さん。
円（税抜3,030 } if(document.form1.price2){ if(document.form1.price1){
具体的な数字を教えてください 英語, まえす インスタ, ごくせん スペシャル, KOHH Utada, チケット 払い戻し 口座, 古川雄大 エリザベート Dvd, 須田 亜香里, 愛しき日々 名曲, 使徒 順番, 中嶋朋子 インスタ, 藤岡弘 子供 何人, ハンズアプリ 開かない, 関 ジャニ キー 高い, 14歳の母 妊娠 なぜ, スパロボv エヴァ, 村上信五 ソロ キング, ツタコ ナカソネ, コナラ 幹, Twitter ブロック, Twitter 通話アプリ, " />

ホワイトオーク あかし

フィット・フォー・ライフのすすめ

現在もリリースを待ちわびるかのように熟成庫の樽の中で眠っている原酒が多く存在します。, ホワイトオーク蒸溜所は多くの需要に応えるべく年々原酒の生産量を増やし、近年では施設の増築なども考えています。 document.form1.taxview.value = numberFormat(option_stock.tax); } alert("該当商品のオプションは品切れです。他の商品を選択してください。"); スタンダードの5年ものと、プレミアムな12年もの(限定2000本)のリリースによりホワイトオーク蒸溜所に春の時代が到来します。, これらのボトルは国内はもちろん海外からも高い評価を受け、シングルモルトとしての価値は右肩上がりとなります。, しかし、2012年8月原酒の生産量が追いつかず、5年ものをフラッグシップのモルトにすることをあきらめ、熟成年数を記載しないノンエイジのボトルに切り替えました。 document.getElementById("M_point").innerHTML= numberFormat(option_stock.point);
} function numberFormat(num){

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} 楽天ポイント利用分については楽天から送信される自動配信メール、 もしくは楽天ペイ利用履歴にてご確認ください。, ※北海道・九州・沖縄・離島は船便になる可能性がございますので、通常よりお届けまでお時間がかかる可能性がございます。, クール便をご希望の場合、配送のご指定は「ヤマト運輸（クール便）」もしくは「ヤマト運輸（代金引換＋クール便）」をお選び下さい。※オプション料として、通常配送に300円（税別）加算されております。, 日曜・月曜・弊社定休日（下記カレンダーピンクの日）は、お問い合わせ及び発送業務がお休みとなります。, ホワイトオーク あかし シングルモルト 46度 500ml [K][Y]についてつぶやく. ©Copyright2020 ウイスキーを好きになるメディア｜Barrel-バレル-.All Rights Reserved. document.getElementById("M_point").innerHTML= numberFormat(option_stock.point); 渋みが出てしまうので長期の熟成には向いていないのかなーと思ったりもしました。試験的に色々な樽でカスクフィニッシュしているのもその特性を利用してなのかな。 if(option_stock.quantity == "0"){ } ホワイトオーク あかし ブレンデットウイスキー White Oak Akashi Blended Whiskyのレビュー情報を掲載しています。評価(5.0/10.0) | ホワイトオークあかし。 梅みたいな、新しい木みたいな味が苦手。ごめ … ホワイトオーク蒸溜所はウイスキー蒸溜所ですが年間を通してウイスキーを製造している訳ではありません。, ウイスキーは時期をずらして3月末〜11月上旬にかけて作るといういわゆる二毛作の蒸溜所というわけです。, また8月まるまる運転を休止するため、ウイスキーが作られている期間はおおよそ半年程度といったところ。, 以前は4〜5月の春先にかけて麦焼酎が作られていましたが、ここ近年のウイスキーブームで需要が拡張したため、現在は焼酎の製造は中止されウイスキー製造に注力されています。, ウイスキー製造量は年々増加し2017年では4ヶ月で110トン、2018年では6ヶ月で160トンの原酒が作られています。, 1919年にはウイスキーとワインの製造免許を取得しています。 国内において最も海に近い蒸溜所として知られています。, ロケーションは最高。 あかしが作られているのは兵庫県の江井ヶ嶋にあるホワイトオーク蒸溜所。 国内において最も海に近い蒸溜所として知られています。 ロケーションは最高。 } if(document.form1.price1){

alert("該当商品のオプションは品切れです。他の商品を選択してください。"); その間の運転はまさに細々といった感じで、在庫や樽の管理も少々ずさんになってしまいます。, 2007年に初めて8年もののシングルモルトをリリースします。名前は「あかし」。シンプルなラベルをつけた薬瓶のような500mlのボトルに詰められ、大手コンビニチェーンを中心とした一般とは異なるルートで販売されました。飲んだ方の評価は高かったものの、初期リリース分がすべて売れるまで2年以上かかったとか。, 2010年頃に8年ものの提供が難しくなってきたので、ラインナップに変化を持たせます。 【海外の反応】「恐れるべき?」アメリカ代表に黄金世代が到来か!?驚異の欧州組作れるアメリカ人の躍進! 小さな漁村である江井ヶ嶋は1年を通して心地よい気候にあり、内海の明石海峡のすぐそばで、温暖な海洋性の気候の恩恵を受けています。, ホワイトオーク蒸溜所は明石の「銘酒」として有名な、江井ヶ嶋酒造の敷地内に建てられています。 円）, ※入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量、ボトル形状、アルコール度数などが実物と異なる場合がございます。, シングルモルト駒ヶ岳 シェリー＆アメリカンホワイトオーク 2011 700ml 【品切】, サントリー 響 MELLOW HARMONY メロウハーモニー 700ml 【終売】, 【お一人様1本限定】 イチローズモルト 秩父 ザ ピーテッド 2016 カスクストレングス 700ml, ご納品時に代金をお支払いいただく方法です。商品をお受け取りの際、宅配便のドライバーにお支払い下さい。※別途「代引き手数料300円（税別）」必要となります。, ご入金確認後の商品発送となります。お急ぎの場合は、カードか代引きをご利用下さい。※お振込み手数料はお客様負担とさせて頂いております。, 楽天会員IDに登録したクレジットカード情報で楽天以外のオンラインサイトでも簡単にお支払いができ、ポイントも貯まる・使えるサービスです。 カントリーミュージック好きの三十代後半ライター。

document.form1.spcode.focus(); } 兵庫県明石市に、江井ヶ嶋酒造という会社がある。　この江井ヶ嶋酒造は従業員数も四十人ちょっとで、とても大手メーカーとは言えないが、日本酒だけでなくウイスキーや焼酎などいろいろな酒を造っている。　そしてウイスキーは、その四十数人のうちの三人が造っているという。　たった三人で造っているウイスキーと言われれば、ウイスキー好きとしては興味を引かれてしまう。　だがその江井ヶ嶋酒造のウイスキーは、分類が少しばかりややこしい。　まず一番の上級品はシングルモルトのあかしだ。これは緑の文字であかしと書いてあるが、限定品でいつも売られているとは限らない。　で、実質的に主力商品と思われるのが、ブレンデッドのホワイトオークあかしだ。これはWhite Oakと金文字で、そして黒文字であかしと書いてある。　それより少し安い値段で、赤い文字であかしとだけ書いてあるものがある。　さらにもっと安い値段で、ホワイトオーク・ゴールドとホワイトオーク・レッドがある。これはどちらもモルト原酒をスピリッツ（樽貯蔵ナシのただのアルコール）で希釈しただけという、ウイスキーとはとても言い難い恐ろしいシロモノだ。　で、ホワイトオークのレッドの方は度数37％で、ゴールドの方はただ度数が40％であるだけでなく、モルト原酒の使用割合も少し多いように思われる。　以前にもこのブログで書いたが、そのモルト原酒をスピリッツで希釈しただけの最も安いホワイトオーク・レッドが、アルコールの刺激がツンツンするのを我慢しさえすれば案外飲めたりするのだ。　だから江井ヶ嶋酒造のウイスキーは、モルト原酒はなかなか悪くないと思われる。　ただスピリッツでなくモルトとグレーンで造られたちゃんとしたウイスキーである筈の赤文字のあかしは、飲んで不味とまでは言わないが、全体的に薄味で物足りなく感じられた。　で、今回はその赤文字のあかしよりさらに上の、ホワイトオークあかしを飲んでみた。　封を切ってグラスに注ぐと、甘い香りとアルコールの匂いが漂う。　しかしアルコールの刺激は飲んでみると思ったより強くなく、特にトワイスアップにするとアルコールの刺激は殆ど無くなり、甘さがより際立って来る。　スモーキーさやピート香は、全くと言ってよいほど無い。しかし甘く滑らかで、さらに味にも深みがある。　封を切ってから一週間ほど置いておき、空気と触れ合いモルト原酒の香りが広がるのを待ってから再び味わってみると、甘さと樽の香りが華やかになり、封を切った直後に感じたアルコールの匂いは殆ど無くなっている。　滑らかで、アルコールのツンツンした刺激は感じない。やはりスモーキー香は無いが、ただ甘いだけでなく味にコクと深みがあり、じっくり飲んで「うまい」と感じる。　このホワイトオークあかしは500ml入りの瓶で売られていて、筆者の住む市の酒屋では1080円で売られていた。で、これを一般的な700mlの瓶に換算してみると千五百円を越える値段に相当する事になる。　このホワイトオークあかしに、筆者はそれだけのお金を出す価値は充分にあると思った。　二千円クラスのウイスキーの味と香りには、もちろんかなわない。　しかし千円クラスの他の国産ウイスキーより間違いなくまろやかで味に厚みもある。　お買い得とまでは言わないが、お値段相当の価値は充分にある。　何しろ地方の酒蔵で、たった三人で造っているものだけに、店頭で見かける事は少ないだろう。しかしネット等で他のウイスキーを注文する機会があったら、よろしければこのホワイトオークあかしも、ぜひ味見してみていただければと思う。　ただ同じ瓶で売られていて割安に見えても、赤文字のあかしの方はお勧めできない。　筆者は今回、ホワイトオークあかしと、赤文字のただのあかしを実際に飲み比べてみた。　赤文字のあかしは、このホワイトオークあかしと比べて明らかに味も香りも薄く、味に奥行きや厚みが無く薄っぺらいのだ。　それだけではなく、赤文字のあかしは同じ度数なのにアルコールの刺激が明らかにキツい。ホワイトオークあかしは滑らかでまろやかだったのに、赤文字のあかしは若いアルコールの刺激がツンツン来る。　おそらく赤文字のあかしはホワイトオークあかしよりモルトが少なくグレーンの割合が高く、そしてそのグレーンの酒齢が若いのだろう。　その赤文字のあかしは、ホワイトオークあかしと同じ瓶（500ml）に入れられ似たようなラベルを付けられて、筆者の住む市の酒屋で780円で売られていた。　これを700mlに換算すると、千百円弱といったところになる。　はっきり言うがこの赤文字のあかし、そこまでお金を出してまで買う価値はない。少なくとも筆者なら、赤文字のあかしを買うくらいなら、同じくらいの値段で売られているスタンダード・スコッチを買う。その方が余程もマシだ。　写真で見比べてみてほしい。　ホワイトオークあかしと赤文字のあかしは、正面から見ればよく似ていて双子のようだ。　しかしラベルの裏の方を見ると、かなり違う。　ホワイトオークあかしの方には「瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったモルト原酒をオーク樽で貯蔵しブレンドしました」という説明文や、ポットスチルの絵が入れられている。　だが赤文字のあかしの方にはその絵も説明文も無く、ただ社名と所在地と飲酒上の注意と品名と原材料が買かれているだけだ。　ホワイトオークあかしと比べて、随分と素っ気ない印象を受ける。　これは筆者の勝手な解釈だが。　ホワイトオークあかしと赤文字のあかしの品質の差は、江井ヶ嶋酒造のウイスキーの造り手もわかっているのではないか。　で、江井ヶ嶋酒造が本当に自信を持って売りたいのはこのホワイトオークあかしで、赤文字のあかしの方は少しでも安いものを求める人達の為に割り切って売り出しているような気がする。　実際、ホワイトオークあかしを飲んで「美味い！」と思うのは、濃いめにしてじっくり飲んだ場合だけだ。　ハイボールなどにして薄く割りゴクゴク飲む人には、このホワイトオークあかしと赤文字のあかしの味の差など、まずわからないだろう。　そして今の日本は、ウイスキーがブームと言いつつハイボールにして飲む人が多数を占めている。　はっきり言って、筆者は「赤文字のあかしなど要らない」と思う。　赤文字のあかしを飲むくらいなら、他のスコッチを飲むか、もう少しお金を出してホワイトオークあかしの方を飲む。　しかし今の日本は「ウイスキー＝ハイボール」と思いこんでいる人が多いから、薄く割って飲む為に赤文字のあかしも現実的に必要だったのだろう。　ただウイスキーとして美味いのは、間違いなくホワイトオークあかしの方だ。　そしてその商品に対する造り手の自信と自負が、赤文字のあかしのラベルには無い説明文とポットスチルの絵に込められているように感じる。　筆者は、飲んだウイスキーを大まかに三通りに評価し分けている。　まずは、またお金を出して買って飲みたいと思うものと。　お客として行った先で出されたり、店にそれしか無ければ飲むが、進んで飲もうとは思わないものと。　そしてもう二度と飲みたくないと思うものと。　今回飲んでみたホワイトオークあかしは、個人的には迷わず「またお金を出して買って飲みたいと思うウイスキー」に分類する。, http://kurosawaitsuki.blog.fc2.com/tb.php/885-3a43f5f5. if(document.form1.price2){ document.form1.taxview.value = numberFormat(option_stock.tax); 原酒が安定供給されるのが待たれますね。, またそれまで日本酒や焼酎を扱ってきた江井ヶ嶋酒造ですが、現在はウイスキーを主力商品へと変えるよう方針を検討しているようです。, 以前はフェノール値5ppm程度のライトリーピーテッドのものを使用していましたが2014年にピーティングレベルが引き上げられ現在は10ppm程度のものを使用しています。, ポットスチルは三宅製作所製、初溜用が1基、再溜用が1基の計2基、いずれも下向きのラインアームが付いたものを使用しています。, そのため酵母を酒母タンクで培養する「酵母だて」を取り入れるなどして酒造りで培ったノウハウが活かされています。, サントリーやニッカなど大手メーカーが手がける蒸溜所では様々な酵母を使い分けし、原酒に様々な個性を宿すのが一般的です。, 仕込みに使用される水は蒸溜所敷地内にある井戸水を使用。

.d_text p{width:650px;margin-left:40px;line-height:140%;margin-bottom:10px;}, ホワイトオーク蒸溜所は、大正8年（1919年）にウイスキー製造免許を取得し、日本のウイスキーの歴史と共に歩んできた蒸溜所です。モルトを中心にシングルモルトとブレンデッドを製造しており、モルトの香りも高くモルトウイスキー本来の味わいを楽しめます。「あかし シングルモルト46%」は、アメリカンオークシェリー樽、バーボン樽で貯蔵したモルトをバッティングしています。それぞれの樽の個性が奏でる、複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。, ●香り：スウィートでウッディ●味：ミディアムライト、上品でスパイシー、わずかにピーティ。●蒸留所：江井ヶ嶋酒造（株）ウイスキー蒸留所（兵庫県明石市）, 販売価格：3,333 日本で初めてウイスキーの蒸溜が行われたのは1923年山崎蒸溜所ですが、日本で初めてウイスキー蒸溜の特許を取得したのは1919年ホワイトオーク蒸溜所でした。, 1919年といえばジャパニーズウイスキーの父、竹鶴政孝氏がスコットランドへウイスキー蒸溜を学びに行っていた時期…。 ホワイトオーク あかし シングルモルト 46度 500mlの格安、レアなお酒の通販ショップなら酒屋！「毎月10日はお得な酒屋 酒テン」。日本のウイスキー各種お取り扱いしております！ function updateOptionPrice(){ そんな早い段階でホワイトオーク蒸溜所が存在したことに驚かされます。, しかし特許は取得したものの、正しいウイスキー造りの製法は伝わってきていなかったため、当時作られていたのはウイスキーを模倣したイミテーション・ウイスキーだったといわれています。, 高度経済成長期を経てウイスキーの需要が拡張していく中、1984年に生産拡大を目指し、ホワイトオーク蒸溜所が建てられます。, しかしその直後、日本国内における酒税法が改正され2級酒の値段が上がり、ホワイトオーク蒸溜所の主力商品が全く売れなくなってしまいました。 if(option_stock.quantity == "0"){ return num.toString().replace(/([\d]+?)(?=(? } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 家庭用に飲みやすいブレンデッドウイスキーをつくっていますが、シングルモルトもリリースしており、シングルモルトに関しては愛好家からも注目されています。, シンプルで丸い500ml入りの薬瓶にボトリングされており、ブレンデッド「あかしレッド」に関してはスーパーやコンビニなどでも目にすることができる馴染みあるボトルとなりつつあります。, 歴史の深い蒸溜所で長きにわたり兵庫県明石の地酒ならぬ「地ウイスキー」として細々と作られてきましたが、2007年に発売した「あかしシングルモルト8年」を皮切りに世界から注目を集めるようになりました。, あかしが作られているのは兵庫県の江井ヶ嶋にあるホワイトオーク蒸溜所。 これからも気軽に飲める商品から、シングルカスクはじめとした興味深い限定品までリリースを楽しみにしています。, まだあまりウイスキーを知らない人がウイスキーを好きになる「きっかけづくり」をできればと思っています。, 記事の執筆、監修のほか、サイトの運用や集客のお仕事もしています。メーカーや蒸溜所、酒屋さんやバーテンダーさんとも積極的にコラボ中。. :\d{3})+$)/g, function(t){ return t + ','; }); document.getElementById("gmo_point_value").innerHTML = Math.floor(option_stock.price * 0.01); } if(document.form1.taxview){ ホワイトオークあかしと比べて、随分と素っ気ない印象を受ける。 これは筆者の勝手な解釈だが。 ホワイトオークあかしと赤文字のあかしの品質の差は、江井ヶ嶋酒造のウイスキーの造り手もわかっているのではないか。 document.form1.price1.value = numberFormat(option_stock.no_tax_price); if(document.getElementById("M_point") && option_stock.point>=0){

【不遇】Intel LinuxのGraphics Driverから“Gen10/Cannon Lake”を削除. } if(document.form1.taxview){ これと同じ水を使い日本酒も仕込まれるため、水質における信用は高いといえるでしょう。, 発酵の段階で乳酸菌の活動を活発にさせるため、発酵時間は比較的長めにとられています。

個人的には8年、10年あたりがバランスがよくて好きです。, 2012年頃からヨーロッパでも売られており、好評らしいですね。 document.form1.spcode.focus(); if(document.getElementById("M_point") && option_stock.point>=0){ document.form1.price2.value = numberFormat(option_stock.price); } 記事を書き進めていくうちに造詣を深めていきたいと思っています。, ウイスキーあかしの味やおすすめの種類や銘柄/おいしい飲み方/3年・8年・10年・14年・15年・日本酒・テキーラ・オロロソシェリー. 今回購入したのはあかし・レッド 前回レビューしたホワイトオークあかしのレッド版で価格が安くなっていました。 700ml換算でも1000円を切るコスパの高いウイスキーです。 こちらのウイスキーも兵庫県明石にある酒造メーカー江井ヶ嶋酒造で作られています。 updateOptionPriceAjax(1409, function(option_stock){ :\d{3})+$)/g, function(t){ return t + ','; }); } document.form1.price1.value = numberFormat(option_stock.no_tax_price); まさに毎日の晩酌のミカタです。, ロック、ハーフロック、水割り、なんでもおいしく飲めてしまいますし、明石焼き（たこ焼き）食べながらとかサイッコーですね。 これによりボディに厚みがあり香り豊かなもろみができ上がるといわれています。, リフィルの焼酎樽の場合、シェリー酒やブランデーを熟成させた樽で後熟されることもあるようです。, また少数ですがバージン・オーク樽、ミズナラ亜種のコナラ樽、テキーラ樽、日本酒に使っていた樽もあり、用途によって使い分けて熟成、リリースしています。, コンビニやスーパーなどでもよく見かけるボトルで、グレーンを使用したブレンデッドウイスキーとなります。, 味わいはドライで端麗。控えめな甘みとビター、短めですがしっかりとした余韻を楽しめる、お値段以上の価値のあるボトルです。, あかしレッドで感じたラムレーズンやカカオが濃縮され、酸味がやや感じられる印象です。, レッドのドライな印象とは異なり丸みを帯びた甘みを楽しめる上品な味わい、香りを楽しめます。, ノンエイジなのでアルコールが多少たっていますが、モルトの香りとしっかりした樽香を楽しめるコスパの高いボトルとなります。, 香りは青リンゴの酸味、トーストの香ばしさ、カカオのビターさを伴い、プラムやジャムがうっすらと。, こちらはファーストフィルのバーボン樽で5年以上熟成させた原酒を使用したボトルです。, 色合いは黄色みがかったゴールド、香りはエステリーでバニラを強く感じます。ダーケストオレンジのようなビターな柑橘。, 味わいはドライな甘み、乾燥したアプリコット、プルーン、そしてアーモンドナッツの芳ばしさ。, 英国産麦芽を100％使用して造られた原酒をまずスパニッシュオークシェリー樽で12年半熟成。その後コナラ樽（ジャパニーズオーク樽）にて2年半後熟して造られたボトル。, 粘性が高く、香りはシェリーが強め。かなりスモーキーなアロマが強く、出汁のようなイメージもあります。 それ以降の20年間、ホワイトオーク蒸溜所は「冬の時代」を迎えることとなります。, 江井ヶ嶋酒造では日本酒や焼酎が生産されていたので、なんとか蒸溜所が閉鎖に追い込まれることだけは免れました。 }); document.getElementById("gmo_point_value").innerHTML = Math.floor(option_stock.price * 0.01); function updateOptionPrice(){

updateOptionPriceAjax(1409, function(option_stock){ function numberFormat(num){

あかしウィスキーのなかでも値段も安価で定番商品となっている「ホワイトオーク地ウィスキーあかし」はスコッチの本場イギリスから大麦麦芽を輸入しこれを原料として明石の蒸留所で蒸留、貯蔵熟成させたスコッチタイプのブレンディットウイスキーです。

} 変わり種のカスクフィニッシュはストレートでちびちび飲むのが面白いと思います。, 短熟で非常にクオリティが高い半面、酒質は軽い印象で、樽の影響をかなり受けている印象。

ウイスキーは大好物ですが、まだまだ勉強中。 document.form1.price2.value = numberFormat(option_stock.price); 奥を探ると熟したりんご、西洋梨、ベイリーフ、ドライいちぢく。, 口当たりは上品でスイート。しかしドライでタンニンの渋みも感じます。ビターなカカオ、ヘーゼルナッツ。, 味わいもビタースイートですが、どこか米粉のような、日本酒を感じるテイストになります。, モルトウイスキーと日本酒のマリアージュといったら大袈裟かもしれませんが新たな可能性を感じるボトルです。, こちらはホグスヘッドのバーボン樽にて3年熟成させた原酒をアネホ規格のテキーラ樽にて2年後熟させたシングルカスク。, 野菜を思わせるグリーンな香り、モルトとアガベ、そして樽香がミックスされた絶妙な風味を堪能できます。, オロロソシェリー由来のフルーティで強めの甘みと後半のタンニンの渋み・ビターな余韻、若干ゴムや硫黄の風味を感じることができる複雑な味わいのボトルです。, ホグスヘッドのオーク樽で3年、オロロソのシェリー樽に2年間貯蔵したシングルモルトあかし5年(オロロソシェリーカスク)も発売されています。, こちらはコニャックに使われるリムーザンオーク樽にて5年6ヶ月熟成させた限定ボトル。, しかし甘いだけではなく後半の渋みやあかしならではのビターも感じられるユニークなボトルです。, 素晴らしい立地条件のもと、特徴的な二毛作を続けるクラフトディスティラリー江井ヶ嶋酒造さん。
円（税抜3,030 } if(document.form1.price2){ if(document.form1.price1){


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